為了推動(dòng)安康市富硒食品產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，在安康市政府的統(tǒng)一安排下，由安康市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)，2009年制訂了安康市《富硒食品硒含量分類標(biāo)準(zhǔn)》，2010年進(jìn)行了第一次修訂。2011年10月，國(guó)家衛(wèi)生部頒布了《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則（食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB28050-2011）》，對(duì)預(yù)包裝食品硒含量指標(biāo)進(jìn)行了規(guī)定。根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在充分吸收省內(nèi)外相關(guān)專家意見(jiàn)，參照相關(guān)飼料、糧食（含谷物、豆類、薯類）及制品、茶葉等涉硒標(biāo)準(zhǔn)，以及三年來(lái)對(duì)安康各類富硒食品抽檢結(jié)果加權(quán)值的基礎(chǔ)上，去年以來(lái)對(duì)富硒食品硒含量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了第二次論證完善。
此次發(fā)布的富硒食品硒含量標(biāo)準(zhǔn)，由原先的18類19個(gè)小類產(chǎn)品增加到21類57個(gè)小類產(chǎn)品，其中還增加了米糠、麥麩、動(dòng)物飼草飼料、食用菌培養(yǎng)等相關(guān)產(chǎn)品項(xiàng)目，基本涵蓋了從大田到餐桌的富硒食品。與修訂前的標(biāo)準(zhǔn)比較，該標(biāo)準(zhǔn)涉及領(lǐng)域更寬、食品種類更多、富硒食品硒含量區(qū)間限量數(shù)值更合理。該標(biāo)準(zhǔn)將于2013年1月1日正式實(shí)施。
