一、“含硒”食品與“富硒”食品區(qū)別是根據(jù)相關(guān)國標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)判斷的。
具體參考《GB 28050-2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》相關(guān)規(guī)定。
二、什么是NRV呢?
NRV即為營養(yǎng)素參考值(正常健康成人每日參考攝入量)
三、NRV%又該如何去計算?有代表什么含義呢?
NRV%的意義:用來標(biāo)示其相應(yīng)的食品中該營養(yǎng)成分含量的高低。一般來說越高越好。當(dāng)然好與壞要根據(jù)自身情況來判斷。
1、一個年輕女孩要減肥,需要控制飲食,尤其是控制能量和脂肪的攝入量。在吃購買的食物時,應(yīng)該選擇食品后面營養(yǎng)成分表中“能量”和“脂肪”NRV%的數(shù)值越低越好,甚至“碳水化合物”的NRV%的值也越低越好。
2、一個中老年高血壓患者,我們知道高血壓需要控制鹽的攝入量。他應(yīng)該選擇“鈉”NRV%數(shù)值低的食物。這樣才有利于鹽的控制。比如一些市場上的辣椒醬、咸菜......等一些腌制食物,其含“鈉”的NRV% 的值很高。高血壓患者應(yīng)該避免食用該類產(chǎn)品。
硒的食品中的含量需要根據(jù)《GB 5009.93-2017 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中硒的測定(2017-10-6實施)》的檢測方法進(jìn)行測定。
一般大型實驗室可以做相關(guān)檢測或者選擇一些第三方檢測機構(gòu)和政府部門檢測中心可以檢測食品中硒含量)
最后,計算得出NRV%的數(shù)值。
安徽富硒肥廠家-富硒茶葉的種植管理技術(shù)有哪些-有機硒紅茶是啥
主要是指在茶樹在生長過程中噴施硒無憂富硒葉面肥,而硒 就是一種化學(xué)元素,化學(xué)符號是Se,是動物體必需的營養(yǎng)元素和植物有益的營養(yǎng)元素,
2025/05/13
散養(yǎng)土雞富硒土雞蛋的獨有功能介紹富硒土雞如何飼養(yǎng)
土雞也叫散養(yǎng)雞,和圈養(yǎng)雞的健康狀況、營養(yǎng)價值有明顯區(qū)別。土雞活動大、食物來源廣、無添加劑、自身抵抗力強、疾病少,土雞蛋不含人工合成激素、抗生素,而圈養(yǎng)雞由于密度、環(huán)境、飼料、運動等因素,容易產(chǎn)生多種疾病,需多種藥物治療,易造成激素、抗生素等藥物殘留體內(nèi)。
2025/05/13
江西硒肥廠家批發(fā)-富硒水果的標(biāo)準(zhǔn)是多少-富硒臍橙怎么種植呢
不同水果中硒含量有較大差異,含量范圍為1.03~13.2μg/kg,平均含量為4.97μg/kg,不同類型水果中硒含量變化特征是:熱帶亞熱帶水果(6.03±2.59μg/kg)>漿果類(5.53±0.87μg/kg)>仁果類(5.18±0.33μg/kg)>核果類(4.78±0.97μg/kg)>柑橘類(3.92±0.50μg/kg)>瓜果類(3.43±0.94μg/kg)。
2025/05/12
富硒農(nóng)業(yè)為什么能成為功能農(nóng)業(yè)的代表
富硒農(nóng)業(yè)屬于功能農(nóng)業(yè),而功能農(nóng)業(yè)是指通過生物營養(yǎng)強化技術(shù)或其他生物工程技術(shù)生產(chǎn)出具有健康改善功能的農(nóng)產(chǎn)品。簡單地說,就是生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品能夠定量滿足對人體健康有益的微量營養(yǎng)需求,比如,滿足不同年齡段、不同群體所需要的鈣、鐵、鋅、硒等,進(jìn)而達(dá)到促進(jìn)生長、發(fā)育,增強免疫力、抵御癌癥、延緩衰老的目標(biāo)。功能農(nóng)業(yè)的核心要求是,農(nóng)產(chǎn)品中某一種或幾種健康有益成分基本定量,并可以標(biāo)準(zhǔn)化實現(xiàn),目前的主攻方向是硒。
2025/05/12
硒肥廠家富硒農(nóng)業(yè)-功能農(nóng)業(yè)的特點富硒農(nóng)業(yè)有哪幾類
富硒農(nóng)業(yè)屬于功能農(nóng)業(yè),而功能農(nóng)業(yè)是指通過生物營養(yǎng)強化技術(shù)或其他生物工程技術(shù)生產(chǎn)出具有健康改善功能的農(nóng)產(chǎn)品。簡單地說,就是生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品能夠定量滿足對人體健康有益的微量營養(yǎng)需求,比如,滿足不同年齡段、不同群體所需要的鈣、鐵、鋅、硒等,進(jìn)而達(dá)到促進(jìn)生長、發(fā)育,增強免疫力、抵御癌癥、延緩衰老的目標(biāo)。功能農(nóng)業(yè)的核心要求是,農(nóng)產(chǎn)品中某一種或幾種健康有益成分基本定量,并可以標(biāo)準(zhǔn)化實現(xiàn),目前的主攻方向是硒。
2025/05/10
安徽硒無憂富硒農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)品的三大特點?
從品種到施肥、用藥、澆水、富硒技術(shù)實施、大棚溫度到采摘時間都按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)實施,并且有嚴(yán)格的質(zhì)量控制措施,全程保障富硒產(chǎn)品的品質(zhì),富硒農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)滿足了人們的消費需求。
2025/05/10